Écosse – Mes bonnes adresses à Édimbourg

J’ai beaucoup aimé ce petit restaurant situé au cœur de Old Town, sur le Royal Mile, au pied du château d’Édimbourg. Comme vous l’aurez compris, il est très bien placé et c’est toujours agréable de se balader sur le Royal Mile avant ou après le dîner.

Autre point fort des lieux, la décoration. J’ai beaucoup aimé l’atmosphère brasserie un peu chic mais super cosy du restaurant.

Et bien sûr, et c’est le plus important, on y a très bien mangé, pour un rapport qualité/prix assez honnête pour la ville qui est quand même assez chère de manière générale. Évidemment, j’ai goûté la spécialité du chef, les cannonballs, des espèces de petites boulettes de haggis, le plat typiquement écossais dont on a pas vraiment envie de savoir avec quoi il est fait (une sombre histoire de panse de brebis farcie) et j’ai beaucoup aimé. Évidemment, on a aussi pris le plat le plus cher de la carte (^^), le homard grillé, et on s’est vraiment régalé.

Bref, un restaurant parfait pour goûter les spécialités écossaises dans un cadre magnifique.

Elliot’s est le restaurant de l’hôtel où nous avons séjourné durant notre séjour : le Apex Waterloo Place Hotel. Il est situé au pied de la colline de Calton Hill.

On a choisi d’y déjeuner un midi plus par praticité que par réel choix mais au final on a très bien mangé et les prix sont plutôt attractifs pour la ville.

Il y a également un bar très sympathique pour un petit apéro avant le dîner où vous pouvez partager une assiette de charcuterie ou encore un plateau de fromage.

Bref, un endroit sans prétention mais avec un bon rapport qualité/prix et surtout très pratique si vous séjournez à l’hôtel.

Voilà un restaurant qu’il me tardait de découvrir tant j’en avais entendu parler en bien !

The Scran & Scallie est un petit gastro pub situé au Nord-Ouest d’Édimbourg, dans le quartier de Stockbridge. Il est assez réputé car il s’agit d’un établissement ouvert par deux chefs écossais étoilés.

Ici, la cuisine est typiquement écossaise et sans prétention mais vraiment délicieuse ! La décoration est également très sympa et les serveurs adorables (ils parlent d’ailleurs quasiment tous français, ils sont même Français pour la plupart).

Pour ma part, j’ai goûté la « Scran & Scallie steak pie » (une sorte de tourte à la viande) et c’était vraiment très bon. Les prix sont largement abordables, dans la moyenne de ce qu’on peut trouver à Édimbourg.

Une bonne table à tester !

Encore un restaurant au sujet duquel j’avais entendu beaucoup d’éloges.

Timberyard est situé dans Old Town, sous le château, et pour le coup il s’agit d’un vrai restaurant gastronomique. Forcément, les prix sont assez élevés (même très élevés) mais cela les vaut largement car honnêtement, il s’agit de l’un des meilleurs restaurants où j’ai pu manger. C’est mon gros coup de cœur du séjour.

Je ne vous parle même pas de la décoration qui est juste à tomber, assez épurée puisqu’il s’agit d’un ancien entrepôt rénové mais vraiment super cosy. Et il y a même une petite terrasse pour les beaux jours.

Côté menu, c’est assez simple puisqu’on n’a pas le choix de ce que l’on mange. On choisi uniquement le menu 4 plats, 6 plats ou 8 plats et le chef s’occupe du reste. J’ai l’habitude de dire que les restaurants / menus où on ne choisit pas ce que l’on mange sont les meilleurs et Timberyard n’a pas dérogé à la règle. Et pour les amateurs de bières, sachez que vous aurez un choix colossal puisque en Écosse, on sert de la bière comme on sert du vin en France.

Bref, si vous cherchez un très bon restaurant pour une soirée spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir, ne cherchez plus, j’ai trouvé LE restaurant qu’il vous faut : Timberyard !

Voilà un bar à cocktail et whiskies plutôt tendance, situé dans une des fameuses « closes » de Old Town où j’avais terriblement envie d’aller. J’avais d’ailleurs prévu d’y aller mais le sort en a décidé autrement, le temps filant beaucoup trop vite lorsqu’on est en voyage.

Bref, j’avais quand même envie de vous en parler car non seulement j’avais lu beaucoup de bonnes critiques dessus mais en plus, Alice, qui a eu la chance d’y aller, en parle dans son dernier article et ça avait l’air plutôt très très chouette.

Si vous y allez, vous me raconterez ?

Je ne pouvais pas parler shopping sans parler du Royal Mile, la célèbre artère commerçante de Old Town !

Ici, vous trouverez plutôt des boutiques de souvenirs plus ou moins cheap (il faut faire un peu de tri), des boutiques de cachemire écossais et des salons de thé et pubs à foison.

Je pense qu’il y a du bon et du moins bon sur le Royal Mile, de l’attrape touriste mais aussi de vraies jolies petites boutiques à découvrir. Mais pour moi, ça reste un incontournable !

C’est finalement l’hôtel que nous avons choisi pour notre week-end.

Ce qui a fait pencher la balance pour nous, c’est son style assez moderne et le fait qu’il soit très bien placé, au pied de la colline de Calton Hill, au bout de Princes Street, entre Old Town et New Town. De là, quasiment tout est accessible à pied ce qui est vraiment très pratique pour visiter une ville.

L’hôtel est très confortable, les chambres spacieuses et bien équipées, rien à redire. Les petits déjeuners sont excellents, le buffet est très varié et malgré tout, si rien ne vous convient, vous pouvez en plus commander à la carte moyennant un supplément (les œufs Bénédicte ♥).

Les plus :

• le restaurant sur place pour déjeuner ou dîner et le bar pour boire un verre avant de sortir
• le spa : sauna, hammam et piscine vous attendent gratuitement après une journée de visite intensive et ça, c’est vraiment top

En ce qui concerne les tarifs, on va être autour des 150-170€ par nuit mais cela va vraiment dépendre des périodes et des jours. Par exemple pour nous, pour les 3 nuits, au mois d’avril, on a payé 3 prix différents, allant de 130€ à 200€ selon le jour !

Clairement, ce qui m’avait séduite dans cet hôtel, c’est la décoration très raffinée et super cosy qui se dégage des lieux. Par contre, j’avais l’impression qu’il était un petit peu excentré, totalement à l’Ouest de New Town. Et c’était le plus cher des trois retenus.

Mais c’est l’hôtel qu’a choisi Émilie pour son séjour à Édimbourg et visiblement, elle a été conquise ! Je vous laisse parcourir son article si vous souhaitez en savoir plus.

J’ai également hésité avec ces deux hôtels qui font partis de la même chaîne.

Clairement, c’est un très bon plan au niveau du prix car les chambres y sont très abordables, aux alentours de 100€ par nuit, ce qui est vraiment bon marché pour Édimbourg. Et ils sont très bien placés.

C’est d’ailleurs Sophie qui m’avait recommandé le Motel One Princes Street et vous pouvez retrouver toutes les infos nécessaires sur son blog.

C’est l’hôtel à privilégier si vous avez un petit budget à consacrer à l’hébergement et que malgré tout, vous souhaitez dormir à l’hôtel.